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シロネコさんのコーヒー教室。

2013.11.15 Fri
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本日は掛川市にあります、自家焙煎珈琲豆シロネコさんの、
コーヒー教室に参加してきました。

コーヒー教室と言っても、日時が決まっているわけではなく、
自分の好きな時間に予約できます。
(平日と土日で予約できる時間が異なります)

しかも、ハンドドリップ、フレンチプレス、エアロプレスの中から、
自分の好きな、気になる器具での淹れ方を教えてもらえます。

詳しくはこちら(http://shironeko0915.blog15.fc2.com/blog-entry-456.html
をどうぞ。

わたしは普段、フレンチプレスを使っていて、
(ハンドドリップの技術がないため、日によって味に差が出るのが嫌なのと、
フレンチプレスのいろんな意味で濃ゆい感じが好きなのです)
その味にまったく不満はないのですが、
エアロプレスの「ハンドドリップとフレンチプレスの良いとこどり」
的なうたい文句がずっと気になっていて、でもいきなり器具を買う勇気もなく、
そしてなかなかエアロプレスで淹れたコーヒーを飲む機会もなく、
エアロプレスって、どんななのかな~とずっと思っていました。

なので今回のコーヒー教室はまさにわたしのための教室、
と言っても過言ではなく、すぐに予約し、
晴れてエアロプレスについて詳しく教えてもらうことができました。

もちろん、実践もあります。

一番驚いたのは、同じ量の同じ豆を使っても、
紙のフィルターと金属のフィルターでかなり味が違うこと。
そしてあっという間にコーヒーが淹れられること。

みっちりとエアロプレスのメリット、デメリットを教えてもらい、
フレンチプレスのそれと比べ、もちろん味も比べた結果、
やはりわたしはフレンチプレスが好きだ、という結論になりました。

とても丁寧に器具の使い方から教えてもらいながら、それかよ!
とは自分でも思いましたが、せっかくのシロネコさんの美味しい珈琲豆。
自分が一番好きな味で飲むのがやはり一番じゃないですか、、、
(でもほんと申し訳ない気持ちいっぱいでした、、、)

そんなわけで、是非、コーヒーの淹れ方、器具に興味のある方は
シロネコさんのコーヒー教室に参加されてみてはいかがでしょう。

わたしとしては、かなりおすすめです。

予約等詳しい情報はシロネコさんのブログ
http://shironeko0915.blog15.fc2.com/blog-entry-456.html
へどうぞ。


●自家焙煎珈琲豆 シロネコ
〒436-0224 掛川市富部251-3
(天竜浜名湖鉄道 桜木駅すぐそば)
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜、第3火曜


最後に、エアロプレスとはなんぞや?と言う方に。
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